안녕하세요! 레몬이네입니다! 오늘은 경기도 구리시 냉면 맛집 강씨네 아천 칡냉면에 다녀왔어요! 봄이 되니깐 따뜻한 국물에서 약간 시원한 냉면이 생각나더라구요 ㅎ그래서 아천칡냉면으로 직행했습니다 ㅎ 건물 앞에 전용주차장도 있고 냉면도 맛있어서 블로그에 후기남길려고 합니다 ㅎ 강씨네 아천 칡냉면은 구리시에서 오랜시간 손님을 맞이한 곳으로 유명해요 ㅎ 개인적으로 물냉이 너무 맛있었습니다 ㅎ
1. 위치 및 주차
- 주소: 경기 구리시 아차산로 346 아천타운
- 운영시간: 10:30~21:00
- 주차: 건물 앞
위치는 8호선 장자호수공원에서 약 800m정도 떨어져 있어요 ㅎ 저는 자차로 갔는데 지하철 이용하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요 ㅎ계단이나 엘리베이터 이용해서 2층으로 올라가면 매장이 나왔어요 ㅎ
2. 매장내부 및 주문
매장은 넓고 통유리창 덕분에 햇살이 가득 들어오고, 전반적으로 쾌적했어요. 테이블 간격이 널찍해서, 식사하는데도 불편함도 없었어요 ㅎ 냉면은 기본 베이스가 칡냉면이라 쫀득하고 탄력이 있어서 씹는 맛이 살아있어요. 비빔냉면도 맵지 않고 은은한 단맛이 있어서 맛있게 먹었습니다.
물냉면은 육수를 한 숟갈 뜨는 순간, 감탄이 절로 나왔어요. 진한 소고기 육수의 감칠맛에 칡의 은은한 쌉싸름함이 어우러져서 국물이 끝내줘요. 그냥 시원한 걸 넘어서, 입 안이 정돈되는 듯한 기분? 국물 맛 하나로 이미 ‘아, 이 집은 진짜다’ 싶더라고요. 면발도 칡면 특유의 쫀득하고 탄력 있는 식감이라 씹는 재미도 있고요. 무채와 배, 오이 고명이 과하지 않게 잘 어우러져서 조화롭습니다. 비빔냉면은 맵지 않으면서도 깊은 단짠양념이 매력적이었어요. 고추장 베이스이긴 한데, 뒷맛이 깔끔해서 질리지 않아요. 일반 비빔냉면보다 훨씬 부드럽고 ‘단정한 맛’이라고 표현하고 싶어요. 양념이 면에 잘 배어들면서도 느끼하지 않고, 육수 한 숟갈 곁들이면 환상적인 조합이 돼요. 비냉과 물냉 모두 고소하고 맛이 좋았습니다 ㅎ 처음에 먹기전에 냄새도 고소한 향이 게속 느껴져서 먹기전부터 침이 고이더라구요 ㅎ 냉면 좋아하시는 분들은 좋아하실만한 비주얼과 맛이었어요 ㅎ 다음에는 불고기도 맛보러 방문해야겠어요 ㅎ